Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки промышленной серии
Камеры шоковой заморозки используются на предприятиях пищевой промышленности, торговли, общественного питания для быстрого охлаждения или заморозки готовой продукции и полуфабрикатов. Технология шоковой заморозки позволяет увеличить срок хранения продукта, сохранить его вкус, внешний вид, витамины и микроэлементы, а также сократить время заморозки в 5 раз. Завод выпускает камеры шоковой заморозки коммерческой и промышленной серий, которые по качеству не уступают зарубежным аналогам, а по некоторым характеристикам превосходят. Высокая производительность, функциональность, надежность и демократичная цена обуславливают стабильно высокий спрос на камеры шоковой заморозки по всей России.
Камеры предназначены для охлаждения/заморозки
-
горячего продукта, прошедшего тепловую обработку
-
готовых охлажденных продуктов
-
полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.)
-
свежих овощей, фруктов, грибов
-
кондитерских и хлебобулочных изделий, теста
Технические характеристики
-
стены – многослойная конструкция толщиной 120 мм.
-
внутренняя и внешняя поверхности: по желанию заказчика.
-
изоляция из высококачественного пенополиуретана плотностью 45-47 кг/м3.
-
камеры комплектуются высококачественной фурнитурой и запчастями европейских производителей.
.